兰州牛肉拉面

兰州牛肉拉面

2、准备:

2.1、切:香菜切沫、葱切断、姜切片

2.2、原汤:高压锅锅里加水、骨头、葱、姜、牛油,加热二十分钟关火,加入盐、味精、咖喱粉、鸡精

2.3、拉面:面中放盐、拉面剂,和面(方式太复杂),醒面(冬天30分钟,越暖越短)

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